ACTUALIDAD - Vino de la Semana

Torre Muga Reserva 2005
UVA: Tempranillo, graciano y mazuelo
BODEGA: Muga
D.O.: Rioja (ESPAÑA)
AÑADA: 2005

TIPO DE VINO: La estancia total de este vino en roble es de veinticuatro meses de los cuales dieciocho son en barricas nuevas de roble francés y el resto en depósitos de 16.000 litros de roble. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con albúmina.

NOTA DE CATA: Rojo picota oscuro de capa media-alta, con ribete Burdeos, muy limpio y brillante, la lágrima tinta la copa y es glicérica. NARIZ: Muy potente comienza con aromas a cueros finos, maderas, frutas rojas como la frambuesa y la grosella, balsámico, especias, floral, muy intenso, mentolados, sotobosque, frutillos rojos del bosque, la fruta roja se intensifica al agitar, es un festival de fruta y especias, BOCA: Entrada imponente con un pelín de astringencia, buen armazón, buena acidez, impresionante persistencia, el festival de frutas se hace presente, las maderas, los cueros, las notas balsámicas, los mentolados, especiado, la fruta sigue y sigue en su persistencia hasta la saciedad. Excelente vino y excelente momento.

MARIDAJE: Cordero, y asados de ternera.
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