CHEZ ASIAN BISTRO
Ave. 27 de Febrero, 299
Evaristo Morales
Santo Domingo
Telefono: 809 562 44 41; 75 38



Comentario previo
Buena propuesta para la comida tailandesa, japonesa y china con una gruesa pincelada americana, muy parecida al China Grill o Nobu en Estados Unidos donde todo se mezcla. El menú fue diseñado en base a cinco elementos, según su filosofía: Viento (platos pequeños para comenzar el viaje), Fuego (todo lo preparado al wok-muy caliente), Tierra (carnes rojas, cerdo y pollo), Agua (los pescados y mariscos), y Sabor (postres y dulces).

De sus platos fuertes habría que citar el mas famoso que es el Asian Especial, un contundente plato de pollo a la naranja, el pato asiático de piel crocante y la carne de res con especias, entre otros como son los ravioles de langosta, el pato asado y deshuesado sobre tallarines crocantes y salsa de cinco especias o el filete salteado con champiñones, algas, cebollas, pimentón y ají chino.


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